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船山区兔司机养殖场
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杂交野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,白天安静地卧于笼中,夜间十分活跃,并大量采食,据观察夜间采食量占全天的70%以上,野兔为草食性、节粮型小家畜,主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤等,杂交野兔繁殖能力强、成活率高,一只母兔一年可繁殖7~8次,每次可产仔8~10只。杂交野兔以四川本地野兔为母本,经过品种优化提纯,繁育出的新一代巴蜀杂交野兔品种,具有适应性强、生长速度快、繁殖能力强、肉质鲜美等特点。——野兔,杂交野兔,杂交野兔养殖,杂交野兔养殖分析,杂交野兔繁育基地——*选——兔司机养殖场
营养价值
野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品,被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。野兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。 野兔肉质细嫩香醇、味美,含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达70%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低,仅为27%,而猪肉为61%,羊肉为54.12%,牛肉为57.97%,特别是胆固醇含量极低,仅为0.4%,远远低于其它肉类,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。野兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之称,各国食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪,野兔肉恰恰具备了这个特点。——野兔,杂交野兔,杂交野兔养殖,杂交野兔养殖分析,杂交野兔繁育基地——*选——兔司机养殖场
药用价值
补中益气、凉血解毒功效,可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等,还能增加人体血液中的磷脂,抑制胆固醇的有害作用,有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且对血管壁有明显的保护作用。
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